{"id":34052,"date":"2022-04-30T10:12:14","date_gmt":"2022-04-30T10:12:14","guid":{"rendered":"https:\/\/belux.wpengine.com\/?p=34052"},"modified":"2022-05-03T13:55:47","modified_gmt":"2022-05-03T13:55:47","slug":"le-ramadan-nest-pas-responsable-des-rayons-vides-dans-certains-supermarchs-ni-de-labsence-dhuile-de-tournesol","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/belux.edmo.eu\/fr\/le-ramadan-nest-pas-responsable-des-rayons-vides-dans-certains-supermarchs-ni-de-labsence-dhuile-de-tournesol\/","title":{"rendered":"Le ramadan n’est pas responsable des rayons vides dans certains supermarch\u00e9s, ni de l’absence d’huile de tournesol"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Plusieurs extraits d\u2019un reportage de la cha\u00eene fran\u00e7aise\u00a0BFMTV sur la p\u00e9nurie d\u2019huile de tournesol circulent sur les r\u00e9seaux sociaux. Dans ces courtes vid\u00e9os, le commentaire indique que cette p\u00e9nurie s\u2019explique \u00ab\u00a0par l\u2019arriv\u00e9e du ramadan\u00a0\u00bb. Si certains supermarch\u00e9s ont connu ponctuellement des rayons d\u2019huile de tournesol totalement vides, il n\u2019y a pas \u00e0 proprement parler de p\u00e9nurie. Par ailleurs, si dans certains magasins ces rayons se sont retrouv\u00e9s vides, c\u2019est\u00a0essentiellement \u00e0 cause de la guerre en Ukraine. Enfin, si le ramadan a pu contribuer \u00e0 une hausse des achats d\u2019huile entrainant temporairement et\u00a0localement en France un manque dans certains rayons, cet effet n\u2019a pas \u00e9t\u00e9 observ\u00e9 en Belgique.<\/p>\n

C\u2019est un petit extrait de huit secondes d\u2019un reportage de BFMTV sur la p\u00e9nurie d\u2019huile de tournesol qui a suscit\u00e9 \u00e9norm\u00e9ment de r\u00e9actions, notamment sur Twitter. \u00ab\u00a0Cette p\u00e9nurie s\u2019explique dans un premier temps par l\u2019arriv\u00e9e du ramadan. Cette huile est tr\u00e8s utilis\u00e9e par les musulmans pour pr\u00e9parer les beignets traditionnels de rupture du je\u00fbne\u00a0\u00bb, explique la voix off du journaliste sur des images de rayons vid\u00e9s de leurs bouteilles d\u2019huile de tournesol.<\/p>\n

L\u2019extrait en question<\/a> a \u00e9t\u00e9 publi\u00e9 le 23 avril et a d\u00e9j\u00e0 \u00e9t\u00e9 vu plus de 2,5 millions de fois au moment d\u2019\u00e9crire ces lignes. Le rapprochement fait avec le ramadan suscite de vives r\u00e9actions dans les commentaires et circule parmis des utilisateurs francophones en Belgique.[\/vc_column_text][vc_raw_html]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[\/vc_raw_html][vc_column_text]<\/p>\n

Co\u00fbt de l\u2019huile de tournesol et guerre en Ukraine expliquent des rayons vides<\/h3>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]D\u2019apr\u00e8s Lib\u00e9ration<\/a>, le reportage a \u00e9t\u00e9 diffus\u00e9 le 8 avril sur la cha\u00eene BFM Paris, et non sur l\u2019antenne nationale. Il est d\u2019ailleurs lanc\u00e9 par le pr\u00e9sentateur comme un ph\u00e9nom\u00e8ne local puisqu\u2019il ne porte que sur la situation d\u2019un magasin \u00e0 Mantes-la-Jolie, \u00e0 l’ouest de Paris, et non sur l\u2019ensemble du pays.<\/p>\n

Dans d\u2019autres extraits plus longs du reportage qui circulent sur Twitter, le journaliste en voix off qui explique qu\u2019en plus du ramadan, le co\u00fbt plus faible de l\u2019huile de tournesol et la guerre en Ukraine sont aussi \u00e0 l\u2019origine du manque constat\u00e9 dans les rayons de certains magasins. En effet, la majorit\u00e9 des huiles de tournesol vendues en France et en Belgique est produite en Ukraine et en Russie.<\/p>\n

Si la guerre en Ukraine est bien la cause principale de la baisse d\u2019approvisionnement en huile de tournesol dans nos magasins, le journal Le Parisien a tout de m\u00eame publi\u00e9 un article<\/a> le 6 avril dans lequel il relate des \u00ab\u00a0sc\u00e8nes de razzias lors du premier week-end d\u2019avril dans les commerces autour de Mante-la-Jolie\u00a0\u00bb.<\/p>\n

Le journal fait \u00e9galement le lien avec le d\u00e9but du ramadan. Le journal Lib\u00e9ration est all\u00e9 \u00e0 la rencontre de g\u00e9rants de plusieurs grandes surfaces de la commune. Si l\u2019un confirme que le ramadan joue beaucoup sur les ventes dans cette ville o\u00f9 il y a une importante communaut\u00e9 musulmane, l\u2019autre refuse de faire ce lien et pointe plut\u00f4t la rupture de stock au niveau national.[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

Y a-t-il des rayons d\u2019huile vides en Belgique ?<\/h3>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]La Belgique \u00e9tant \u00e9galement d\u00e9pendante de l\u2019Ukraine et de la Russie pour l\u2019approvisionnement en huile de tournesol, nos magasins sont aussi touch\u00e9s par le ph\u00e9nom\u00e8ne et ont connu des probl\u00e8mes de stock.<\/p>\n

Le 18 mars, soit deux semaines avant le d\u00e9but du ramadan en Belgique, Colruyt limitait la vente d\u2019huile de tournesol \u00e0 deux bouteilles par clients.<\/a> Mais pas question de parler de p\u00e9nurie chez Colruyt : \u00ab\u00a0Pour une consommation normale, on ne peut pas consid\u00e9rer que nous sommes face \u00e0 une p\u00e9nurie. Mais nous avons d\u00e9cid\u00e9 de rationner \u00e0 deux bouteilles par client parce qu\u2019avec tous les articles sortis dans la presse, il y avait un d\u00e9but de comportement d\u2019achats massifs. Ce qui est anormal par rapport \u00e0 une offre jusqu\u2019\u00e0 pr\u00e9sent normale\u00a0\u00bb.<\/p>\n

M\u00eame son de cloche du c\u00f4t\u00e9 de l\u2019enseigne Delhaize qui ne parle pas non plus de p\u00e9nurie, et souligne qu\u2019il existe des alternatives \u00e0 l\u2019huile de tournesol comme l\u2019huile d\u2019olive ou l\u2019huile de colza. \u00ab\u00a0Nous n\u2019avons pas constat\u00e9 d\u2019effet ramadan dans nos magasins, rien ne nous a \u00e9t\u00e9 remont\u00e9 en ce sens\u00a0\u00bb, explique l\u2019enseigne. \u00ab\u00a0Nous approvisionnons nos magasins en fonction des moments de l\u2019ann\u00e9e, d\u00e9taille l’enseigne Colruyt. Par exemple en \u00e9t\u00e9, nous allons plus approvisionner en produits pour le barbecue. Donc le ramadan fait partie des moments de l\u2019ann\u00e9e o\u00f9 on adapte notre approvisionnement en huile et en farine pour les p\u00e2tisseries consomm\u00e9es lors de la rupture du je\u00fbne. Mais c\u2019est quelque chose que l\u2019on fait chaque ann\u00e9e, donc dire que le ramadan a provoqu\u00e9 une p\u00e9nurie d\u2019huile, c\u2019est faux\u00a0\u00bb.<\/p>\n

Quant aux prix des bouteilles d\u2019huile en magasin, difficile de savoir comment ils vont \u00e9voluer en fonction de la situation en Ukraine<\/a>. \u00ab\u00a0Ce mois-ci, la FAO, l\u2019organisation des Nations Unies pour la production agricole, a annonc\u00e9 que le prix des huiles v\u00e9g\u00e9tales a augment\u00e9 de 23%. Mais c\u2019est le prix de la ressource. Cela ne veut pas dire que cette augmentation va enti\u00e8rement se r\u00e9percuter sur le prix de votre bouteille d\u2019huile achet\u00e9e en supermarch\u00e9. Il est encore tr\u00e8s difficile de savoir si nous avons atteint le pic, il est encore possible que le prix de ces huiles augmente\u00a0\u00bb, explique Christophe Sancy, r\u00e9dacteur en chef de la revue Gondola, sp\u00e9cialiste dans la grande distribution.[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

Pas de p\u00e9nurie \u00e0 l\u2019heure actuelle et des alternatives possibles<\/h3>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]Parler de p\u00e9nurie d\u2019huile de tournesol est donc excessif, m\u00eame s\u2019il y a bien des diminutions de stocks qui touchent tout le territoire et qui sont li\u00e9es au conflit en Ukraine et \u00e0 une r\u00e9action d’une partie des consommateurs. Certains d’entre eux en ont achet\u00e9 plus que d’habitude par crainte de manquer, ce qui a g\u00e9n\u00e9r\u00e9 des probl\u00e8mes de stocks dans certaines enseignes.<\/p>\n

Face \u00e0 cette situation et aux nombreux reportages r\u00e9alis\u00e9s sur le sujet, certains ph\u00e9nom\u00e8nes tr\u00e8s locaux d\u2019achats massifs ont donc bien \u00e9t\u00e9 observ\u00e9s, ce qui a men\u00e9 \u00e0 la d\u00e9cision de certaines cha\u00eenes de limiter la vente de bouteilles par client.<\/p>\n

Quant au lien avec le ramadan, il n\u2019est pas du tout \u00e9tabli chez nous vu que la question des stocks d’huile de tournesol a \u00e9merg\u00e9 avant cette p\u00e9riode. S’il peut y avoir des rayons vides localement, cela s’explique par une hausse ponctuelle de la consommation, comme un manque de brochettes dans un supermarch\u00e9 les jours propices aux barbecues.<\/p>\n

L\u2019extrait court du reportage de BFMTV sur la \u00ab\u00a0p\u00e9nurie d\u2019huile de tournesol\u00a0\u00bb a par ailleurs \u00e9t\u00e9 diffus\u00e9 hors de son contexte, \u00e0 savoir une situation locale. Le compte Twitter qui a diffus\u00e9 la vid\u00e9o a d\u2019ailleurs ajout\u00e9 un commentaire indiquant que c\u2019est la guerre en Ukraine qui est \u00ab\u00a0responsable de cette rar\u00e9faction\/p\u00e9nurie\u00a0\u00bb,\u00a0\u00bb car le pays repr\u00e9sente 50% des exportations mondiales d\u2019huile de tournesol\u00a0\u00bb.<\/p>\n

Enfin, en cas de r\u00e9elle p\u00e9nurie qui pourrait appara\u00eetre dans les semaines ou mois \u00e0 venir, l\u2019huile d\u2019arachide, l\u2019huile d\u2019olive, l\u2019huile de p\u00e9pin de raisin et l\u2019huile de colza sont des alternatives solides \u00e0 l\u2019utilisation de l\u2019huile de tournesol.<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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